27日从市卫生监督执法局获悉,我市卫生执法部门积极配合奥运火炬传递昆明演练开展卫生检查,发现两家酒店使用过期调味品。
据了解,23日进行的北京奥运会火炬接力境内传递昆明传递活动演练,昆明市卫生局卫生执法监督局组成4个检查组,分别对有接待任务的世纪金源大饭店、世博花园酒店、方舟大酒店、海航酒店、民族村5家单位进行卫生监督检查,检查内容包括酒店各类卫生管理制度、工作台账是否建立建全、厨房环境卫生、食品加工各功能分区、餐具消毒、食品原辅料索证、客房和生活饮用水是否符合卫生规范要求、从业人员健康体检及卫生知识培训情况、落实救护车辆出入途径停放位置。
监督检查中,发现两家酒店的加工环境卫生差、使用过期调味品及无标识食品等问题。针对存在问题,检查组发出了卫生整改意见书,要求酒店立即按照意见书要求开展整改工作。昆明市卫生局卫生执法监督局将在6月5日开展的第二次监督检查中,对存在问题的单位进行验收,对卫生不达标的单位,将按照有关卫生法律法规,进行严处。
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